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Mision, vision y cultura organizacional de Mostaza
Administración General (3) (20379)
Universidad Nacional de Luján
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ACTIVIDAD: MISION y VISION- CULTURA ORGANIZACIONAL
Organización seleccionada: MOSTAZA
Mostaza es la cadena de origen argentino número uno de comidas rápidas. Es reconocida por sus Mega hamburguesas, por la calidad de sus productos y su inconfundible sabor.
- ¿Cuáles son los valores asumidos por la organización seleccionada?
Los valores asumidos por MOSTAZA son:
Higiene: Capacitando día a día en el manejo higiénico de los alimentos.
Servicio: Ofrecerles un servicio eficaz y eficiente.
Calidad: Realizar la labor con eficiencia y esmero para mantener una imagen positiva de nuestra marca ante los consumidores y la sociedad en general, a base de brindarles la excelencia en cuanto a productos y servicios.
Igualdad: Todas las personas tienen el derecho de comprar el producto.
Responsabilidad: Entregar el producto como lo pidió el cliente.
Amabilidad: En la forma de atender a los clientes.
Amistad: Hacer sentir a las personas como si estuvieran en casa o tratándolos como un amigo.
Respeto: A todas las personas se les va a dar un buen trato.
- ¿De qué manera colaboran estos valores en su administración?
Todos los valores antes mencionados colaboran en la administración de MOSTAZA siendo, tanto la calidad e higiene de sus productos como su modelo de atención y trabajo en equipo, pilares de esta organización. De esta manera, todos estos valores se complementan para brindar una comida deliciosa y un momento agradable, guiándose siempre hacia su principal objetivo: dar el mejor servicio a sus clientes.
- ¿Cuál es la misión y visión de la organización?
La misión de MOSTAZA y su propósito es servir con rapidez productos de alta calidad con un tamaño diferenciado y un sabor a la preferencia del consumidor argentino en un restaurante moderno y agradable, logrando la satisfacción total de sus clientes en cada local.
Por otro lado, la visión de esta organización es convertirse en la cadena argentina de comida rápida más grande del país obteniendo una significativa participación del mercado y llegado a todas las provincias argentinas.
- Si es posible, investigue e identifique símbolos, héroes y ritos
Los símbolos nos permiten transmitir mensajes a través de ellos, en el caso de Mostaza el símbolo característico es su logo de una hamburguesa con el nombre de la organización, también podemos reconocer la empresa por el color rojo que podemos ver en el logo y en todos sus productos, el uniforme de esta organización es color gris con el logo rojo que lo caracteriza.
Los héroes son aquellos que personifican los valores y sirven como modelo. Los encargados son ese modelo a seguir en MOSTAZA.
Los ritos son rutinas programadas que se dan a través de costumbres y ceremonias, en el caso de MOSTAZA podemos verlo con el empleado del mes, este es un programa de recompensa y reconocimiento laboral que alienta al personal a trabajar de manera efectiva y mejorar la productividad. Los empleados que alcanzan la excelencia y son mejores en su trabajo son reconocidos con un uniforme distintivo y una foto de ellos en la pared.
- ¿Cómo caracterizaría la cultura de esta organización? ¿Por qué?
La cultura organizacional de MOSTAZA se rige principalmente en una estructura de organigrama, con diferentes puestos que se encuentran unos sobre otros y cuya autoridad debe ser respetada. Se presta especial atención a su organización, planificación y control.
Por otro lado, tiene una cultura basada tanto en el reconocimiento e incentivos al personal y la motivación, como en la tarea y las funciones de sus empleados ya que, si bien cada uno de ellos tiene una tarea específica dentro de su área de trabajo, con frecuencia intercambian sus roles para lograr optimizar su labor. La cultura de trabajo en equipo se difunde de manera constante y de esta manera se genera un ambiente de trabajo confortable. Además, como organización, se valoran los diferentes puestos y sus respectivas labores.
- De acuerdo con la respuesta anterior y a lo visto en clase ¿Cuál es el rol que ejerce el máximo directivo de esa organización en la cultura organizacional?
La función del máximo directivo será entonces establecer un control constante respecto a la labor de sus subordinados para que éstos, en la correspondiente línea jerárquica establecida por su organigrama, se encarguen de que la labor de cada empleado sea coincidente con los valores que deben asumirse, sin perder de vista la misión y visión de la organización para poder así, ir alcanzando pequeñas metas que acerquen a MOSTAZA a su objetivo principal.
- Redacten un párrafo en el que relacionen los conceptos de Visión, misión, valores, objetivos y cultura organizacional.
La visión de una empresa es una meta a largo plazo en la cual se establece a qué aspira una empresa por sobre sus logros y aquello que desea respecto de su futuro; dentro de ella se encuentra la misión, la cual es la razón de ser de dicha organización, ésta indica la actividad que realiza. Los objetivos organizacionales son, en palabras simples, metas a corto plazo a cumplir dentro de las diferentes áreas de la organización y se encuentran guiadas tanto por la misión como la visión de la empresa; los valores organizacionales, por otro lado, son aspectos muy importantes a tener en cuenta para orientar exitosamente y regular el comportamiento de los empleados para cumplir con los compromisos (misión y visión) de la empresa. Por último, la cultura organizacional define al conjunto de percepciones, sentimientos, actitudes, hábitos, creencias, valores, tradiciones y formas de interactuar dentro y entre los grupos o áreas en la organización.
Mision, vision y cultura organizacional de Mostaza
Asignatura: Administración General (3) (20379)
Universidad: Universidad Nacional de Luján
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