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Examen 1ªev

apuntes filosofia
Asignatura

manipulacion de alimento

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Año académico: 2014/2015
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Colegio Esclavas Sc-Fatima

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ANTROPOLOGÍA

Todas las reflexiones platónicas sobre el alma arrancan de un dualismo radical que contrapone ALMA y CUERPO.

Esta contraposición tiene como punto de partida la doctrina socrática y la doctrina filosófico-religiosa de los pitagóricos. Ambas doctrinas arrancan de la comprobación de los conflictos internos que a menudo surgen en nuestra conciencia.

Platón encamina su doctrina sobre el alma hacia la obtención de un autocontrol que sea capaz de superar las consecuencias de la partición ALMA-CUERPO.

Teoría de la Reminiscencia ¿Cómo podemos conocer el Mundo Sensible? Para poder responder a esta cuestión Platón elabora la TEORÍA DE LA REMINISCENCIA, que se fundamenta en las creencias pitagóricas de la inmortalidad del alma y de la transmigración de las almas.

Según la Teoría de la Reminiscencia el conocimiento del Mundo Sensible se daría en tres etapas:

  1. La intuición (conocimiento inmediato) originaria de las Ideas en el estado de preexistencia del alma en el Mundo de las Ideas, es decir, antes de que el alma se encarne en un cuerpo y abandone el mundo que le corresponde por naturaleza. El alma, pues es de naturaleza racional.

  2. La experiencia estimulante del Mundo Sensible cuando el alma, ya encarnada en el cuerpo, conoce desde la DOXA (opinión) las realidades existentes.

  3. La REMINISCENCIA por medio de la cual cobra memoria (AMANESIS) de lo que ha conocido del Mundo de las Ideas e interpreta, desde dicho recuerdo, el Mundo Sensible.

Sócrates ya interpretaba el ALMA como un principio al cual corresponde el control de sí mismo, por ello, se tiende a identificarla con la razón, con la parte más elevada del psiquismo. En cambio, el CUERPO viene a ser considerado como la sede y el origen de los deseos, pasiones e instintos, cuyo control viene a ser superado por el ALMA.

Sin embargo, atribuir los deseos, instintos y pasiones al CUERPO resulta insatisfactorio, ya que se trata de fenómenos psíquicos y no exclusivamente movimientos corporales.

Platón se percató de ello y trasladó este conflicto al ALMA.

Por ello sostiene que el Alma se subdivide en dos partes enfrentadas RAZÓN Y APETITO y una tercera que denomina ÁNIMO que se encarga de mediar en favor de la razón.

Al reconocer tres partes o elementos en el ALMA humana, Platón establece un paralelismo perfecto entre ALMA y ESTADO. Tal paralelismo le permite afirmar que la JUSTICIA es la misma en el ALMA que en el ESTADO.

Platón relata, en su Diálogo Timeo, la creación de las especies y del hombre mismo retomando, también el tema de la MENTEMPSICOSIS (transmigración de las almas o reencarnación). El Demiurgo creó los dioses, o divinidades, que asimila con los siete planetas. Una vez creados estos, el Demiurgo, les encarga la creación del hombre.

Deben crear al hombre de modo que imite su poder en cuanto sea posible. Aquí debemos recordar la influencia que, en sus viajes, debió tener en Platón el contacto con Egipto y Mesopotamia. Para formar al hombre hay que mezclar una parte inmortal, ALMA, y otra mortal, CUERPO. El hombre es de este modo el producto de dos realidades distintas:

a) El CUERPO pertenece por naturaleza al Mundo Sensible, es material y corporal. Es por naturaleza sensible.

b) El ALMA pertenece por naturaleza al Mundo Inteligible, se trata de un principio ingénito e imperecedero. Es por naturaleza racional.

Platón concibe al hombre como un alma caída en la materia de un cuerpo. Y, a causa del contacto con el cuerpo el alma se escinde y se corporaliza en tres partes:

a) Alma RACIONAL: es la parte más “elevada” se ubica en la cabeza. b) Alma IRASCIBLE: parte intermedia ubicada en el tórax. c) Alma CONCUPISCIBLE: parte más baja ubicada en el vientre.

Dependiendo de la parte que predomine en el alma, el alma de cada cual podrá ser de ORO (si predomina la racional), PLATA (si predomina la irascible) o BRONCE (si predomina la concupiscible). Consecuentemente, el alma se encuentra escindida y “desajustada”, por eso necesita realizar en ella la virtud de la JUSTICIA para equilibrarse, armonizarse y conformarse con la BELLEZA y, así, tender al BIEN, desde donde podrá contemplar la verdadera realidad iluminada por éste. Recordemos que, el Libro V de la República, Platón establece una analogía entre el Sol y el Bien. Pero para que dicho ajustamiento tenga lugar, para que la justicia se realice, es necesario que según el tipo de alma se desarrolle una virtud específica que logre la armonía.

a) Al alma de ORO (racional) le corresponde desarrollar la PRUDENCIA. b) Al alma de PLATA (irascible) le corresponde desarrollar la VALENTÍA o FORTALEZA de ánimo. c) Al alma de BRONCE (concupiscible) le corresponde desarrollar la MODERACIÓN o la TEMPLANZA de la concupiscencia o apetitos.

FASE II:

  • Acceden a ella todos los que sobresalen por su amor a la polis, inteligencia y perseverancia en el estudio.

  • El tipo de saber que le corresponde es la FILOSOFÍA, que significa amor al saber y se contrapone al amor a la opinión.

  • Dado que saber y opinar son dos formas de conocimiento distintas, sus objetos también lo son. ➔ OPINIÓN: Caber mudable y carente de justificación racional. Recae sobre los seres vivos que son mudables y carentes de inteligibilidad. ➔ SABER: Conocimiento universal, necesario y racionalmente fundamentado. Tiene por objeto las Ideas, universales y necesarias, cuyo entramado constituye un sistema totalmente racional.

  • Al ascenso a este tipo de saber (FILOSOFÍA) Platón lo denomina DIALÉCTICA, camino difícil y que necesita de un entrenamiento intelectual. La mente se ha de ir acostumbrando al razonamiento y alejándose de los sentidos y sus objetos.

ETAPA I: ● Promueve el ejercicio de las MATEMÁTICAS en sus diferentes ramas: aritmética, geometría y astronomía. ➢ Este estudio debe durar 10 años, desde los 20 a los 30 años. ➢ Durante estos años el alumno debe ejercitarse en el pensamiento puro, hasta llegar a captar las relaciones puras y universales, por medio de las cuales se vinculan entre sí los objetos de las distintas disciplinas matemáticas.

ETAPA II: ● Los que superan la etapa de las matemáticas pasarán a la etapa de la DIALÉCTICA o FILOSOFÍA, dedicándose al estudio de las Formas inteligibles o Ideas.

● Los objetos de la matemática pertenecen ya al mundo inteligible, pero el conocimiento matemático y dialéctico difieren radicalmente. Platón aprecia entre ellos una doble diferencia: ➢ Las matemáticas son saberes particulares y proceden por hipótesis, dando por supuesto sus objetos sin dar razón de ellos. ➢ La dialéctica no acota ninguna parcela de la realidad y no es un saber hipotético. El conocimiento dialéctico asciende por medio de la razón.

● La dialéctica será un saber sistemático y total, donde el conocimiento de lo particular se dará en razón del lugar que se ocupe en el todo. Recordemos que el principio en el cual se funda todo el sistema de las Ideas es la idea de BIEN.

● A este conocimiento del BIEN se encamina toda la filosofía y toda la educación de los GOBERNANTES Y FILÓSOFOS.

● El conocimiento del BIEN es un saber teórico-práctico. Al conocer el orden del universo y la finalidad de cada cosa el SABIO es el verdaderamente capacitado para establecer ese orden en la polis, para GOBERNAR y para ordenar el alma humana a través de la EDUCACIÓN.

  • Platón llega a configurar su CIUDAD IDEAL como una REPÚBLICA DE SABIOS, sin más límites que la prudencia y el saber de los GOBERNANTES (sabios).

  • Si enlazamos el apartado de la EDUCACIÓN con los de la TEORÍA DEL CONOCIMIENTO y la Antropología, podemos establecer la siguiente correspondencia: ❖ Las almas de ORO son las que finalmente llegan a finalizar la educación y están destinados a ser los filósofos GOBERNANTES. ❖ Las almas de PLATA son los que, superada la primera fase de la educación, accederán a la segunda pero cubrirán solo su primera etapa. Su destino será ser GUARDIANES. ❖ Las almas de BRONCE son aquellos ciudadanos que se han quedado en la primera fase o han accedido a la segunda alcanzando, a lo sumo, la aritmética. Su destino será el ejercer de PRODUCTORES.

TEMAS

CONOCIMIENTO: Con esta expresión se suele traducir al castellano el término griego episteme. Para Platón la episteme o conocimiento se contrapone a la simple OPINIÓN conocimiento es siempre para Platón conocimiento de lo auténticamente real, de la esencia eterna e inmutable de la realidad, esto es, de las Ideas; es por tanto universal y objetivo, y sólo puede ser alcanzado mediante la inte-ligencia, no mediante los sentidos. Platón distingue dos niveles de conocimiento: el pensamiento y la inteligencia. En el mito de la caverna el conocimiento está representado por la "visión de las cosas de arriba"

IDEA DE BIEN: Es la Idea suprema, representa la máxima perfección y, por tanto, lo máximamente real. Es también la expresión del orden y de la unidad del Mundo de las Ideas. Todas las demás Ideas participan de ella. Es causa de su realidad y de su cognoscibilidad. Su conocimiento es el objetivo último de la educación filosófica del gobernante, pues se requiere para poner orden tanto en la propia alma como en la sociedad.

PENSAMIENTO (en griego dianoia). En el "Libro (VII) VI' Platón da el nombre de pensamiento o pensamiento deductivo a un determinado grado de saber o de claridad, intermedio entre la opinión y la intelección (noesis) de las Ideas. Es el estado mental en que se encuentra el matemático cuando dirige sus investigaciones al estudio de los objetos matemáticos, que son también inteligibles, pero constituyen tan sólo una copia de las Ideas.

POLÍTICA. Para Platón la política es el arte de dirigir y organizar sabiamente el Estado con el fin de alcanzar la justicia y el bien de la comunidad. Este arte se identifica en realidad con la filosofía, pues sólo aquel que haya comprendido las esencias eternas del Bien y de la Justicia, será capaz de conocer en qué consiste el bien y la justicia del Estado, y de gobernar de acuerdo con esos principios.

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Asignatura: manipulacion de alimento

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Instituto: Colegio Esclavas Sc-Fatima - Bilbao

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ANTROPOLOGÍA
Todas las reflexiones platónicas sobre el alma arrancan de un dualismo radical que
contrapone ALMA y CUERPO.
Esta contraposición tiene como punto de partida la doctrina socrática y la doctrina
filosófico-religiosa de los pitagóricos. Ambas doctrinas arrancan de la comprobación de los
conflictos internos que a menudo surgen en nuestra conciencia.
Platón encamina su doctrina sobre el alma hacia la obtención de un autocontrol que
sea capaz de superar las consecuencias de la partición ALMA-CUERPO.
Teoría de la Reminiscencia
¿Cómo podemos conocer el Mundo Sensible? Para poder responder a esta cuestión
Platón elabora la TEORÍA DE LA REMINISCENCIA, que se fundamenta en las creencias
pitagóricas de la inmortalidad del alma y de la transmigración de las almas.
Según la Teoría de la Reminiscencia el conocimiento del Mundo Sensible se daría en
tres etapas:
1. La intuición (conocimiento inmediato) originaria de las Ideas en el estado de
preexistencia del alma en el Mundo de las Ideas, es decir, antes de que el alma se
encarne en un cuerpo y abandone el mundo que le corresponde por naturaleza. El
alma, pues es de naturaleza racional.
2. La experiencia estimulante del Mundo Sensible cuando el alma, ya encarnada en
el cuerpo, conoce desde la DOXA (opinión) las realidades existentes.
3. La REMINISCENCIA por medio de la cual cobra memoria (AMANESIS) de lo que ha
conocido del Mundo de las Ideas e interpreta, desde dicho recuerdo, el Mundo
Sensible.
Sócrates ya interpretaba el ALMA como un principio al cual corresponde el control de sí
mismo, por ello, se tiende a identificarla con la razón, con la parte más elevada del
psiquismo. En cambio, el CUERPO viene a ser considerado como la sede y el origen de
los deseos, pasiones e instintos, cuyo control viene a ser superado por el ALMA.
Sin embargo, atribuir los deseos, instintos y pasiones al CUERPO resulta insatisfactorio, ya
que se trata de fenómenos psíquicos y no exclusivamente movimientos corporales.
Platón se percató de ello y trasladó este conflicto al ALMA.
Por ello sostiene que el Alma se subdivide en dos partes enfrentadas RAZÓN Y APETITO
y una tercera que denomina ÁNIMO que se encarga de mediar en favor de la razón.

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